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【2017/12/19 07:03 】 |
台所にこもる。
連休中は常に何か作っていたような気がします。

こんな時だから手の込んだものを!
って考えるとやっぱ肉ばっかになっちゃうわけで。

うどんうっちゃおうかな!とか考えてたのですが
よく考えたらウチ今麺棒ないんでした。てへ。



どうでもいい連休中の料理記録はーじまーるよー。





KC380042.JPG











牛スネ肉の赤ワイン意。

冷凍ブロックを通販で買った。
カレーもんまかったけどこっちもんまかった!
でっかくカットしたはずなのに縮みはんぱねぇー。

野菜は全部フードプロセッサでみじん切りに。
濾すとかもったいなくてできねぇー!!一緒に食え!

ほろほろでしたよ!




KC380043.JPGKC380044.JPG











冷蔵庫で発酵させるパン。

赤ワイン煮のスープをしみさせて食べるんですよ・・・とてもイイんですよ。

レンジパンのが手軽だけれどもやっぱり味はこっちのが勝ち。
2日連続で焼いたんだけれどもこれとは別にシャウエッセン巻き込んだのも
焼いてみました。味付けなんもしなかったけどすげーんまかった!やべぇ!



KC380046.JPG











チャーシューと煮卵。
圧力鍋便利だわー。
この二つっつったらもうラーメンしか!中華三昧にぶちこんでみたぜ!
後、ご飯にちょこちょこっとのっけて簡易チャーシュー丼も!
店で食う味のようだって褒められた!ひゃっほい!

ラーメンとチャー丼の画像?
ラーメンのびるだろ!とってられっか!!(単純に忘れた


KC380045.JPG











ぷりいいいいいいいいいいぃぃぃぃいいいん!

オーブンで焼きプリンです。カスタードプリンです。
キレイにひっくり返って嬉しい。
すもたたずに大成功ー。もちろんウマー。

プリンケーキ(上半分がプリン、下半分がスポンジケーキ)は
作った事があったのですが、プリン単体を作ったのは
小学生のプリンミックス以来でした。

このかたちはやっぱり興奮するよな!な!?



んまいんまいとなんか自画自賛っぷりがすげえ!
自分で作ったから自分好みなのであって
他の人が食べた時に美味しく感じるかは疑問ナノヨ・・・?



うん、イロイロ作れて満足な連休でした。




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【2009/09/23 14:21 】 | 日常 | 有り難いご意見(2) | トラックバック(0)
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有り難いご意見
無題
おでに貢ものはないのか?
( ̄ー ̄ )
ワイン煮とシャウエッセン入りのパンがくいたくてよ?
【2009/09/23 21:07】| | ぬー #5497492f46 [ 編集 ]


無題
ワイン煮もパンも基本放置レシピだから簡単ダヨー。

パンはいつでもつくったる!

ワイン煮は肉入手に手間がかかるから機会があった時に!
【2009/09/26 00:44】| | もきぬ #55499302f7 [ 編集 ]


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